（通讯员 雷萌萌）2026年4月9日，农业农村部新食品资源加工重点实验室徐同成研究员一行到访农业农村部大宗粮食加工重点实验室，双方围绕实验室建设、学科发展及潜在合作方向深入座谈，凝聚共识、共商路径，为后续务实合作筑牢基础，实验室部分师生代表参与本次座谈。        座谈会上，大宗粮食加工重点实验室主任艾志录教授对到访表示热烈欢迎，副主任范会平教授详细介绍了实验室依托澳门银河App 的建设定位、核心研究方向，以及在科研平台搭建、项目攻关、成果转化等方面的成效。该实验室作为农业农村部“十三五”重点建设实验室、农产品加工学科群核心成员，已建成4个省部级以上科研平台，承担省部级以上项目50余项，授权专利20余项，发表SCI、EI论文100余篇，多项成果成功转化，为速冻食品行业创新与人才培养提供有力支撑。
       徐同成研究员随后介绍了其所在实验室的研究特色与成效，该实验室依托山东省农业科澳门银河App 农产品加工与营养研究所，聚焦新食品资源功能性成分制备、高值化利用及安全性评价，其团队在低GI食品、药食同源产品等领域取得多项技术突破，为营养健康食品产业升级提供科技支撑。期间，徐同成研究员还为实验室师生作“1.3-甘油二酯制备与功效评价”学术报告，详细阐述其酶法制备工艺、生理功效及评价方法，为功能性食品开发提供理论与技术参考。